Kawa ziarnista CABRAL CAFE Selection Nikaragua 1 kg

Pochodzenie i farma

Selection Nikaragua to kawa ziarnista 100% Arabica, pochodząca z górzystych regionów Nikaragua. Uprawy prowadzone są w warunkach sprzyjających wolnemu dojrzewaniu ziaren, co pozwala zachować czystość aromatu i lekką strukturę profilu. Region ten znany jest z kaw o umiarkowanej kwasowości i eleganckim charakterze, dobrze sprawdzających się w codziennym parzeniu. Kontrolowane pochodzenie surowca umożliwia utrzymanie spójnej jakości i powtarzalnego profilu w kolejnych partiach.

Selekcja i palenie

Kawa składa się wyłącznie z ziaren Arabica i należy do linii Selection Cabral Café. Ziarna są palone w Polsce według ustalonego profilu, zaprojektowanego z myślą o zachowaniu delikatnego aromatu i równowagi smakowej.

Stopień palenia: średnie.
Średnie palenie podkreśla naturalną słodycz ziaren, ogranicza goryczkę i pozwala zachować klarowność profilu. Proces prowadzony jest z naciskiem na powtarzalność i stabilność efektu w filiżance. Jest to kawa palona w Polsce, przygotowana do codziennego użytkowania domowego.

Profil smaku

Profil smakowy jest lekki i uporządkowany. W aromacie wyczuwalne są nuty migdałów, delikatny akcent owocowy oraz herbaciany charakter zielonej herbaty. W smaku pojawia się orzechowy posmak i umiarkowana słodycz. Kwasowość pozostaje pod kontrolą, a goryczka jest niska, co daje czysty i spokojny odbiór naparu.

• Intensywność: 5/10
  


• Kwasowość: 3/10
  


• Goryczka: 2/10
  


• Słodycz: 6/10
  

Zastosowanie i parzenie

Kawa rekomendowana jako kawa do ekspresu automatycznego oraz ekspresów kolbowych. Dobrze sprawdzi się jako espresso o lżejszym charakterze, a także w kawach mlecznych, gdzie zachowuje czytelność aromatu i równowagę smaku. Stabilny profil ułatwia uzyskanie powtarzalnego efektu przy standardowych ustawieniach.

Opakowanie i forma

Forma: kawa ziarnista
Gramatura: 1 kg